這是小女最喜歡的活動ㄓㄧ~做"形狀餅乾",每次都在還沒吃完時就催促著可不可以再做,因為吸引她的是把所有作料加在一塊時,她可以幫上忙,這就是這年紀可愛的地方,還有將麵糰用形狀模子做成一個個餅乾也是她的最愛。
做法: 1.準備50g奶油、50g白砂糖(約1/2杯)、一顆雞蛋、3杯麵粉
2.先將奶油稍加攪拌,在加入砂糖及淡,再攪拌
3.麵粉一杯杯的加,加入時要過篩,每加一杯就攪拌一下
4.攪拌的差不多時,再用手和麵,直到不沾黏鍋,成一團狀
5.此時加入之前用攪拌器打成粉末狀的核桃與夏威夷果(份量自行斟酌)
6.用桿麵棍將份量的麵糰桿成平面狀,不要太厚。
7.用模子壓出形狀餅乾,每個餅乾上面放上半顆夏威夷果
順便要提一下,這個食譜是一位在土國才相認的高中學妹傳授的,她會的還有好多好多,可惜目前我只學會這一樣~ㄏㄏ
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在歐亞交匯的呢喃: 我見我在@土耳其

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